Ожиріння: що означає ІМТ, чим він обмежений і які ризики доведені
ІМТ — це арифметика зросту й ваги, яка не розрізняє мʼязи та жир і має нижчі пороги для частини етнічних груп. Що він показує, а що ні.
Дієтологія та харчування
Дієтологія та харчування — про раціон і здоровʼя: збалансоване харчування без дієт, цукор у їжі, вітамін D, залізодефіцитну анемію та ожиріння. Розповідаємо, на що спираються рекомендації ВООЗ і які аналізи показують дефіцити. Матеріали мають довідковий характер і не замінюють огляд лікаря.
Стани
Залізодефіцитна анемія: ознаки, причини і залізо з їжі
Втома, блідість, ламкі нігті — часта причина не в характері, а в залізі. Що показують аналізи, звідки береться дефіцит і як зібрати залізо зі звичайної їжі.
Профілактика
Збалансоване харчування без дієт: принципи ВООЗ і тарілка
Що ВООЗ вкладає у збалансоване харчування, як виглядає тарілка, скільки можна цукру, солі й жирів та як це виглядає на звичайній кухні.
Цукор у харчуванні: вільні цукри, норми ВООЗ і приховані джерела
Що таке вільні цукри, звідки беруться 50 г і 30 г на добу, як читати «з них цукрів» на етикетці й чому мед та сік рахуються так само, як цукор у цукерках.
Вітамін D: звідки береться, кому бракує і як це перевіряють
Сонце, жирна риба й аналіз на 25(OH)D: що відомо про джерела вітаміну D, кому його бракує і за яким показником оцінюють дефіцит.