Пищевые аллергены у детей до года: какие продукты считают аллергенными

Пищевая аллергия — это аномальная иммунная реакция на белки еды: иммунная система ошибочно принимает их за опасные. Пищевая аллергия бывает и у детей. Разберёмся, какие продукты считают аллергенными, как выглядит реакция и когда обратиться к врачу.

Какие продукты считают аллергенными: основные пищевые аллергены

К самым частым продуктам-аллергенам относят коровье молоко, куриные яйца, пшеницу, орехи, сою, арахис, рыбу и морепродукты. В Европе в этот перечень также включают кунжут, люпин, сельдерей, горчицу и сульфиты. У детей чаще всего аллергию вызывают куриные яйца и коровье молоко, дальше идут продукты, которые часто едят в конкретной стране. Так что «восемь аллергенов» — ориентир, а не жёсткий список: аллергия возможна на любой продукт. Аллергию чаще диагностируют у мальчиков, а риск выше, если у членов семьи есть аллергические заболевания.

Аллергены до года: чем аллергия отличается от непереносимости

Пищевая аллергия — это не непереносимость. При непереносимости бывают в основном вздутие и боль в животе через несколько часов после еды, и иммунная система тут не участвует. Симптомы аллергии могут появиться сразу после еды или через дни. Риск выше, если у ребёнка или близких есть аллергия, астма или экзема. Некоторые дети перерастают пищевую аллергию.

Аллергенные продукты при грудном вскармливании

Список частых аллергенов (молоко, яйца, орехи и другие) приведён выше. Убирать продукт из рациона без разговора с врачом не рекомендуют: решение об исключении принимает врач.

Как проявляется пищевая аллергия у грудничка и ребёнка

Симптомы могут затрагивать разные части тела сразу. Это зуд кожи или крапивница, отёк губ, лица и глаз, кашель, хрипы, свистящее или шумное дыхание, осиплость, чихание, зуд и заложенность носа, тошнота, рвота, боль в животе, диарея, головокружение. У малыша реакция не всегда выглядит одинаково при каждом контакте с продуктом. Симптомы обычно начинаются в течение нескольких минут–двух часов после еды, а при разных контактах с продуктом могут отличаться и зависеть от количества съеденного.

• Крапивница и зуд кожи
• Отёк губ, лица, глаз
• Рвота, боль в животе, диарея
• Кашель, хрипы, шумное дыхание
• Чихание, зуд и заложенность носа

Как диагностируют пищевую аллергию у детей

Врач расспрашивает о симптомах, семейной истории и других аллергиях, осматривает ребёнка. Дальше возможны кожные пробы, анализы крови, диагностическая диета с исключением продукта и пищевой дневник. Самый точный тест — оральная провокация с продуктом.

Когда нужно срочно обратиться к врачу

С плановым вопросом о подозрении на пищевую аллергию идут к врачу. Тяжёлая реакция — другое дело.

Сама по себе пищевая аллергия не повод вызывать скорую; 103 или 112 — если внезапно отекают губы, рот, горло или язык, дыхание учащается или затруднено, появляется ощущение удушья, сжимает горло или трудно глотать, кожа, язык или губы синеют, бледнеют или сереют, ребёнок внезапно становится очень вялым, сонливым или не реагирует как обычно, теряет сознание.

Материал справочный: он помогает сориентироваться, но не заменяет консультацию врача — при сомнениях покажите ребёнка специалисту.

Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Отказ от ответственности