Харчові алергени у дітей до року: які продукти вважають алергенними

Харчова алергія — це аномальна імунна реакція на білки їжі: імунна система помилково приймає їх за небезпечні. Харчова алергія буває і у дітей. Розберемося, які продукти вважають алергенними, як виглядає реакція і коли звернутися до лікаря.

Які продукти вважають алергенними: основні харчові алергени

До найчастіших продуктів-алергенів відносять коров'яче молоко, курячі яйця, пшеницю, горіхи, сою, арахіс, рибу та морепродукти. У Європі до цього переліку також включають кунжут, люпин, селеру, гірчицю та сульфіти. У дітей найчастіше алергію спричиняють курячі яйця та коров'яче молоко, далі йдуть продукти, які часто їдять у конкретній країні. Тож «вісім алергенів» — орієнтир, а не жорсткий список: алергія можлива на будь-який продукт. Алергію частіше діагностують у хлопчиків, а ризик вищий, якщо в членів родини є алергічні захворювання.

Алергени до року: чим алергія відрізняється від непереносимості

Харчова алергія — це не непереносимість. При непереносимості бувають переважно здуття та біль у животі через кілька годин після їжі, і імунна система тут не бере участі. Симптоми алергії можуть з'явитися одразу після їжі або через дні. Ризик вищий, якщо в дитини або близьких є алергія, астма або екзема. Деякі діти переростають харчову алергію.

Алергенні продукти при грудному вигодовуванні

Список частих алергенів (молоко, яйця, горіхи та інші) наведено вище. Прибирати продукт з раціону без розмови з лікарем не рекомендують: рішення про виключення ухвалює лікар.

Як проявляється харчова алергія у немовляти та дитини

Симптоми можуть зачіпати різні частини тіла одразу. Це свербіж шкіри або кропив'янка, набряк губ, обличчя та очей, кашель, хрипи, свистяче або шумне дихання, осиплість, чхання, свербіж і закладеність носа, нудота, блювання, біль у животі, діарея, запаморочення. У малюка реакція не завжди виглядає однаково при кожному контакті з продуктом. Симптоми зазвичай починаються протягом кількох хвилин–двох годин після їжі, а при різних контактах з продуктом можуть відрізнятися і залежати від кількості з'їденого.

• Кропив'янка та свербіж шкіри
• Набряк губ, обличчя, очей
• Блювання, біль у животі, діарея
• Кашель, хрипи, шумне дихання
• Чхання, свербіж і закладеність носа

Як діагностують харчову алергію у дітей

Лікар розпитує про симптоми, сімейну історію та інші алергії, оглядає дитину. Далі можливі шкірні проби, аналізи крові, діагностична дієта з виключенням продукту та харчовий щоденник. Найточніший тест — оральна провокація з продуктом.

Коли потрібно терміново звернутися до лікаря

З плановим питанням про підозру на харчову алергію йдуть до лікаря. Тяжка реакція — інша справа.

Сама по собі харчова алергія не привід викликати швидку; 103 або 112 — якщо раптово набрякають губи, рот, горло або язик, дихання частішає або утруднене, з'являється відчуття задухи, стискає горло або важко ковтати, шкіра, язик або губи синіють, бліднуть або сіріють, дитина раптово стає дуже млявою, сонливою або не реагує як зазвичай, втрачає свідомість.

Матеріал довідковий: він допомагає зорієнтуватися, але не замінює консультацію лікаря — при сумнівах покажіть дитину фахівцю.

Матеріал має довідковий характер і не замінює консультацію лікаря. Відмова від відповідальності