Скільки калорій на день потрібно: що означають 1500, 1800 і 2000 ккал

Цифри 1300, 1500, 1800 і 2000 ккал трапляються в застосунках, рекомендаціях і на упаковках так часто, що виглядають як норма. Насправді це орієнтири, а потреба в енергії в кожного своя. Розберімо, звідки беруться ці числа.

Що таке калорії та ккал

Калорія — одиниця кількості теплоти: стільки енергії потрібно, щоб нагріти 1 грам води на 1 градус Цельсія. У харчуванні рахують кілокалорії — ккал, тобто тисячі калорій. На упаковках енергетичну цінність шукають під заголовком «енергія»: поряд з ккал зазвичай зазначають кДж, а 1 ккал приблизно дорівнює 4,1868 кДж.

У дієтології префікс «кіло» часто опускають і кілокалорію називають просто калорією, тому «2000 калорій на день» — це 2000 ккал.

Енергія з їжі та напоїв потрібна тілу, щоб працювати. Якщо з їжею надходить стільки ж енергії, скільки витрачається, вага залишається приблизно тією ж; якщо більше — надлишок організм запасає жиром, якщо менше — бере енергію із запасів.

Від чого залежить добова потреба в калоріях

Єдиної норми немає: не існує одного раціону і однієї цифри калорій, які підходили б усім. Потреба залежить від кількох речей.

• вік;
• стать;
• вага і зріст;
• рівень фізичної активності;
• стан здоров'я і цілі.

Логіка проста: чим більше тіло і чим більше воно рухається, тим більше енергії йому потрібно. Швидка ходьба витрачає більше калорій, ніж спокійна.

2000 калорій на день: багато це чи мало

Середній орієнтир для дорослої жінки — близько 2000 ккал на день, для чоловіка — близько 2500 ккал. Отже, 2000 ккал для жінки — середній орієнтир, а не верхня межа; для чоловіка та сама цифра нижча за середню.

Багато це чи мало, залежить не від цифри, а від людини. Для високої жінки з активною роботою 2000 ккал можуть бути скромною величиною, для невисокої жінки з малорухливим днем — навпаки.

1300, 1500, 1600 і 1800 калорій: що означають ці цифри

Ці значення — не норми і не щаблі шкали. Це числа з чужих рекомендацій, застосунків і меню, і та сама цифра одній людині підходить, а іншій ні.

1300 калорій на день, 1400 калорій на день, 1500 ккал на день, 1600 калорій на день і 1800 калорій на день — усі вони нижчі за середні орієнтири для дорослих. Чи підійдуть вони конкретній людині, вирішують за її віком, вагою, зростом і активністю, а не за назвою цифри.

«1800 калорій — це багато чи мало» — питання без універсальної відповіді. Для невеликої жінки зі спокійним ритмом дня така цифра може бути близькою до її потреби, для великого чоловіка з фізичною роботою — помітно нижчою.

Орієнтири потреби для жінок і чоловіків

Середні орієнтири для дорослих: близько 2000 ккал на день для жінки і близько 2500 ккал для чоловіка. Це середні цифри для дорослих, від яких рахують індивідуальні відхилення.

Звідси й читання чисел: 2000 калорій на день для жінки — середній орієнтир, 1800 — нижче за нього, 1500 і 1300 — ще нижче. Для чоловіка середня точка — 2500 ккал. Готовим планом ці цифри не стають: вони не враховують вашу вагу, зріст і звички.

Сама по собі кількість калорій у раціоні — не привід викликати швидку. 103/112 — при станах, що загрожують життю, наприклад при ознаках інсульту чи інфаркту.

Коли обговорити харчування з лікарем або дієтологом

Розмова доречна, якщо незрозуміло, як співвіднести цифри зі своїм віком, вагою, зростом і рівнем активності; лікар може направити до дієтолога за індивідуальними рекомендаціями.

Лікар дивиться не на одну цифру, а на картину: історію ваги, спосіб життя, хвороби, ліки. За потреби він призначить обстеження — набір залежить від скарг і огляду.

Матеріал довідковий і не замінює консультацію лікаря: цифри в застосунках і статтях — лише орієнтир, а свою ситуацію краще обговорити зі спеціалістом.

Матеріал має довідковий характер і не замінює консультацію лікаря. Відмова від відповідальності