Нехватка цинка: симптомы дефицита у женщин и мужчин

Цинк — микроэлемент, который нужен клеткам по всему телу: для работы иммунной защиты, заживления ран, роста и деления клеток, а также для вкуса и обоняния. По концентрации в организме он уступает только железу. Ниже — спокойный разбор того, какие симптомы связывают с дефицитом цинка и как его выявляют.

Зачем организму цинк

Цинк участвует в работе защитной системы, в делении и росте клеток, в заживлении ран и в расщеплении углеводов. Он нужен для ощущения вкуса и запаха, а ещё усиливает действие инсулина. В период беременности, младенчества и детства без него невозможно нормально расти и развиваться. Проще говоря, это не «витамин от простуды», а рабочий элемент для многих процессов сразу.

Причины дефицита цинка

Лучшие источники цинка — животный белок: говядина, свинина, баранина, причём в мясе его больше, чем в рыбе, а в тёмном мясе курицы больше, чем в белом. Орехи, цельные злаки, бобовые и дрожжи тоже содержат цинк. Фрукты и овощи — слабые источники: цинк из растений усваивается хуже, чем из животной пищи. Поэтому диеты с малым количеством белка и вегетарианские рационы часто бедны цинком. Долгий избыток цинка тоже вредит: он может привести к нехватке меди, железа или магния.

Симптомы нехватки цинка

Среди признаков дефицита называют частые инфекции, выпадение волос, плохой аппетит, проблемы со вкусом и с обонянием, кожные повреждения, медленное заживление ран и ухудшение зрения в темноте. У детей добавляется медленный рост. Это общие сигналы: сами по себе они не доказывают дефицит, но в сочетании с бедным рационом на них обращают внимание.

• частые простуды и инфекции
• выпадение волос и медленное заживление ран
• плохой аппетит
• изменения вкуса и запаха
• кожные повреждения

Симптомы нехватки цинка у женщин

Отдельных «женских» симптомов в описаниях дефицита нет: проявления те же — частые инфекции, волосы, кожа, вкус и запах. Разница в потребностях. Женщинам 19 лет и старше рекомендуют около 8 миллиграммов цинка в день, девушкам 14–18 лет — 9 миллиграммов. При беременности с 19 лет норма выше — 11 миллиграммов, в 14–18 лет — 12 миллиграммов; при кормлении грудью — 12 миллиграммов, а в 14–18 лет — 13 миллиграммов. Мужчинам с 14 лет рекомендуют 11 миллиграммов в день. Если вы едите мало мяса и много растительной пищи, имеет смысл обсудить рацион с врачом.

Как заподозрить недостаток цинка

На возможную нехватку цинка указывают особенности питания (мало животного белка, вегетарианский рацион) вместе с характерными жалобами; оценить ситуацию может только врач. Поэтому так важны и рассказ о том, что вы едите, и описание симптомов.

Когда обращаться к врачу

Повод для консультации — стойкие частые инфекции, заметное выпадение волос, долго не заживающие раны, выраженные изменения вкуса и запаха, плохой аппетит у ребёнка или медленный рост. Лучше начать с визита к врачу: он оценит ситуацию целиком.

Само по себе подозрение на дефицит цинка не повод вызывать скорую. 103 или 112 звоните при угрожающих жизни состояниях — например, при серьёзной аварии, инсульте или инфаркте.

Это справочный материал, а не замена консультации врача: только он может оценить вашу ситуацию целиком.

Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Отказ от ответственности