Алергія на білок у немовляти та дитини: що це і як проявляється

Харчова алергія — це аномальна імунна реакція на їжу: імунна система помилково розпізнає білки їжі як небезпечні. У дітей найчастіше її викликають курячі яйця та коров'яче молоко, хоча реакцію може дати будь-який продукт. Нижче — спокійний розбір того, що це таке і як проявляється у немовлят і дітей старшого віку.

Що таке алергія на білок і які білки її викликають

Коли імуноглобулін Е (IgE) зв'язується з молекулами їжі, виділяються запальні речовини, наприклад гістамін, і з'являються симптоми. Серед найчастіших алергенів — коров'яче молоко, яйця, пшениця, соя, арахіс, горіхи, риба та морепродукти. У Європі до цього списку також входять кунжут, люпин, селера, гірчиця та сульфіти. Набір залежить від того, що їдять у країні: у Китаї та Японії це морепродукти, пшениця і соя, в Ізраїлі — кунжут, у США та Європі — арахіс.

Чому виникає алергія на білок у немовляти та новонародженого

Точні причини до кінця не з'ясовані. Серед факторів ризику — спадковість: шанс вищий, якщо у близьких є алергія, астма або екзема. Відіграють роль дефіцит вітаміну D, ожиріння, надмірна чистота, життя в місті з більш стерильним середовищем і забрудненим повітрям. При атопічному дерматиті алергени можуть проникати через суху пошкоджену шкіру. Алергію частіше діагностують у хлопчиків. Реальна поширеність харчової алергії — близько 6 % у дітей і 1,5–2 % у дорослих.

Симптоми алергії на білок у дітей: шкіра, травлення, дихання

Симптоми зазвичай починаються протягом 2 годин після їжі, іноді пізніше. Ключові ознаки — кропив'янка, осиплий голос і свистяче дихання. Далі картина може включати:

• свербіж шкіри або піднятий висип, набряк губ, обличчя та очей;
• кашель, свистяче або шумне дихання, закладеність носа, нежить;
• нудоту, блювання, біль у животі, діарею;
• запаморочення, переднепритомний стан, відчуття наближення лиха.

У маленьких дітей прояви ті самі, що описані вище (шкіра, дихання, травлення), тому при підозрі на реакцію дитину повинен оглянути лікар.

Чим алергія на білок відрізняється від непереносимості

Харчова непереносимість — теж реакція на їжу, але без участі імунної системи. Вона частіше дає здуття, спазми, біль у животі або діарею зазвичай через кілька годин після їжі. Справжня алергія зустрічається значно рідше, ніж непереносимість, і саме при ній можливі небезпечні реакції.

Як діагностують алергію на білок у дитини

Діагноз будується на історії хвороби, щоденнику харчування та симптомів, шкірних пробах і аналізах крові на харчові антитіла. Іноді застосовують елімінаційну дієту: продукт прибирають, поки симптоми не зникнуть, потім повертають під контролем. Провокаційні проби з їжею проводять лише під наглядом підготовленого фахівця — самостійно викликати реакцію не можна, особливо якщо перша була тяжкою.

Коли потрібно звернутися до лікаря

Якщо ви підозрюєте алергію в себе або в дитини, зверніться до лікаря, а при підтвердженій алергії — до алерголога. Не прибирайте продукти з раціону без розмови з лікарем. Тяжка реакція може розвинутися одразу або протягом двох годин після їжі.

Сама по собі алергічна висипка не привід викликати швидку; 103 або 112 — якщо раптово набрякли губи, рот, горло або язик, дихання стало дуже частим або утрудненим, горло стискається і важко ковтати, шкіра, язик або губи синіють, сірі або бліді, дитина раптово стала млявою, обм'якла і не реагує як зазвичай, з'явилася сильна сонливість або сплутаність, людина знепритомніла і не прокидається.

Матеріал довідковий: він допомагає дізнатися, як виглядає алергія на білок, але не замінює консультацію лікаря — остаточні висновки та обстеження залишаються за фахівцем.

Матеріал має довідковий характер і не замінює консультацію лікаря. Відмова від відповідальності