Цифра калорий в приложении или на упаковке — это не приговор и не задание на день. Это ориентир, который помогает увидеть, сколько энергии вы примерно получаете и тратите. Разберём, откуда берутся справочные нормы и почему у двух людей они разные.
Что такое норма калорий в день
Энергия из еды и напитков измеряется в калориях, и организму она нужна, чтобы работать: дышать, двигаться, расти, думать. Если калорий приходит столько же, сколько тело расходует, масса держится примерно на одном уровне. Если едим и пьём больше, чем тратим, избыток энергии запасается в виде жира; если меньше — организм берёт энергию из запасов.
На этикетках обычно указывают ккал — килокалории, рядом может стоять кДж — килоджоули. В диетологии приставку «кило» часто опускают и говорят просто «калории», хотя имеют в виду килокалории; одна килокалория — это 1000 калорий. Сама калория — единица теплоты: количество энергии, нужное, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия.
Сколько калорий нужно женщинам
Справочный ориентир для средней женщины — около 2000 ккал в день. Это усреднённая цифра для человека с некими весом, ростом, возрастом и уровнем движения, а не персональное предписание.
Сколько калорий нужно мужчинам
Ориентир для среднего мужчины — около 2500 ккал в день. У конкретного человека значение может отличаться в зависимости от возраста, веса, роста и физической активности.
Норма калорий для подростков
В использованных справочных материалах отдельной цифры для подростков нет. Общие факторы, которые могут влиять на потребность в энергии, — возраст, вес, рост и физическая активность. Конкретную цифру подскажет врач.
От чего зависит индивидуальная потребность в энергии
На потребность в энергии могут влиять:
- возраст, вес и рост;
- физическая активность: чем больше движения, тем больше энергии уходит — быстрая ходьба тратит больше, чем спокойная;
- состояние здоровья и лекарства, которые могут влиять на вес, например стероиды и некоторые антидепрессанты; среди состояний — синдром Кушинга и поликистоз яичников.
Что означают ориентиры по калориям и их ограничения
Цифры 2000 и 2500 ккал — средние. Личная потребность может отличаться от этих значений из-за возраста, веса, роста и физической активности. Для оценки соответствия веса росту используется индекс массы тела — измерение, которое показывает, здоровый ли вес для вашего роста.
На упаковке пищевого продукта энергетическая ценность обычно указана в килокалориях и килоджоулях под заголовком «энергия». Это справочная информация о количестве энергии в продукте. Одна килокалория соответствует примерно 4,2 килоджоуля. Килоджоуль — единица энергии.
Вес, подходящий именно вам, и цели помогает определить врач.
Сама по себе тема калорий и веса не повод вызывать скорую. Номера 103 и 112 — если есть угроза жизни: признаки инсульта или инфаркта, тяжёлая травма, например после серьёзного дорожно-транспортного происшествия.
Этот материал справочный и не заменяет консультацию врача: только специалист оценит вашу ситуацию целиком.
Источники
История обновлений
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — расскажите, была ли статья полезной.
Оставить отзыв
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Отказ от ответственности